Absinthe FR

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INFORMATIONS PRODUIT

Description
L'absinthe de Helvetiq vous emmène dans le Val-de-Travers, berceau de la Fée verte. Tania Brasseur part sur les traces de la plante, de l'alcool qui en est issu et des personnes qui fabriquent cette spécialité riche en traditions. Entre botanique, histoire, politique, art, artisanat et idées de recettes, se dessine un portrait évocateur d’une culture à la fois mystérieuse, contradictoire et profondément enracinée dans cette région suisse. Les photographies de Tamara Berger accompagnent les rencontres avec les producteurs et ouvrent le regard sur les paysages, les ateliers et les histoires liées à l’absinthe. Que ce soit comme cadeau pour les épicuriens, comme voyage culturel sous forme de livre ou comme découverte pour les curieux : cet ouvrage raconte la tradition, l’artisanat et la fascination pour une eau-de-vie suisse hors du commun.
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