Livre Le livre de cuisine de Berne

Le "Livre de cuisine de Berne" d'Helvetiq est une déclaration d'amour culinaire à la capitale et à sa région. Il réunit des recettes traditionnelles, des spécialités locales et des histoires passionnantes autour de la culture culinaire bernoise. Des plats classiques comme les röstis et les "Zibelechueche" aux interprétations modernes, le livre montre à quel point la cuisine entre l'Aar et les Alpes est savoureuse et variée. Avec des recettes clairement structurées, des illustrations soignées et un sens aigu des ingrédients régionaux, il apporte un peu de la joie de vivre bernoise directement dans ta cuisine. L'ouvrage s'adresse à tous ceux qui aiment cuisiner, qui essaient de nouvelles choses tout en appréciant leurs racines. Ce n'est pas seulement un livre de cuisine, mais aussi un compagnon culturel et historique qui capture l'âme de la ville. Idéal comme cadeau, souvenir ou source d'inspiration pour des balades culinaires à travers la Suisse.

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