Livre Biscuits suisses et autres gourmandises

Un guide indispensable sur l'art de préparer des biscuits et des pâtisseries suisses : avec plus de 40 recettes savoureuses et plus de 100 photos inspirantes qui vous mettent l'eau à la bouche, ce livre de cuisine ravira aussi bien les grands chefs que les familles qui aiment la pâtisserie. La cuisinière canado-suisse Andie Pilot est partie à la recherche de classiques suisses et de favoris contemporains ? du Tirggel zurichois, mentionné pour la première fois en 1461 déjà, aux Milanais de sa grand-mère, en passant par les célèbres Läckerli bâlois. Complété par des faits historiques, des anecdotes amusantes et des secrets passionnants, ce livre est un must pour tous les pâtissiers et pâtissières à domicile ? et les accompagnera toute l'année après Noël !

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