Livre « Biscuits suisses et autres gourmandises »

C'est avec des biscuits suisses et d'autres gourmandises de Helvetiq que commence un voyage culturel gourmand à travers les boulangeries locales. Dans ce livre de recettes conçu avec amour, la cuisinière suisse-canadienne Andie Pilot rassemble des classiques suisses et ses recettes contemporaines préférées, qui font plaisir bien au-delà de la période de Noël. Plus de 40 recettes vous invitent à confectionner vous-même des biscuits, des pâtisseries fines et des spécialités sucrées, pour les offrir ou les déguster ensemble. Plus de 100 photos évocatrices vous donnent envie de pâte, de parfums et de petites gourmandises tout juste sorties du four. Enrichi de faits historiques, d’anecdotes et d’histoires passionnantes, cet ouvrage devient un compagnon inspirant pour les pâtissiers amateurs, les familles et tous ceux qui souhaitent découvrir la tradition pâtissière suisse.