Commander des Swiss Cookies

Le guide incontournable de l'art de la pâtisserie suisse. Avec plus de 40 délicieuses recettes de biscuits et plus de 100 photos alléchantes, ce livre de cuisine ravira à coup sûr aussi bien les chefs chevronnés que les familles passionnées de cuisine. La chef suisse-canadienne Andie Pilot a sélectionné des classiques suisses et des spécialités modernes, du Tirggel de Zurich (mentionné pour la première fois en 1461) aux Mailänderli de sa propre grand-mère, en passant par les célèbres Läckerli de Bâle. Enrichi d’anecdotes historiques, de faits amusants et de nombreux secrets, cet ouvrage magnifique est un incontournable pour les pâtissiers amateurs, que ce soit pendant les fêtes de fin d’année ou à tout autre moment de l’année.